Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Morgen im Wald. Eine Tasse frisch gemahlener Kaffee, ein paar Wachteleier und Ruhe zwischen den Bäumen. An diesem Tag habe ich mir genau das gegönnt: ein Bushcraft-Frühstück mit allem, was in eine Umhängetasche passt.
Mit dem Bushcraft Satchel in den Wald#
Früh morgens ging es los, nur mit dem Bushcraft Satchel von Helikon-Tex über der Schulter. Die Tasche ist kompakt genug für einen Tagesausflug und schluckt trotzdem alles Wichtige: Frühstückszutaten, Kochgeschirr, Messer und das Kaffee-Equipment. Dazu kamen das Feldflaschen-Set aus Edelstahl und die Woll-Sitzmatte, mehr habe ich nicht getragen.
Der Weg zum Platz führte durch den nebligen Morgenwald im Bergischen Land. Genau diese stillen Momente ziehen mich immer wieder raus. Kein Reden, kein Stress, einfach laufen und ankommen.
Kaffee kochen über dem Hobo-Ofen#
Am Platz angekommen, habe ich als Erstes ein kleines Feuer im Hobo-Ofen von Fire Maple entfacht. Der Ofen ist leicht, lässt sich flach zusammenlegen und brennt mit wenig Holz erstaunlich effizient. Genau richtig, wenn man nur Wasser aufsetzen will, ohne eine große Feuerstelle anzulegen. Als Backup für feuchtes Holz hatte ich eine kleine Spiritusflasche dabei.
Für den Kaffee mahle ich die Bohnen immer frisch vor Ort mit der Handkaffeemühle. Der Aufwand lohnt sich jedes Mal. Das frisch gemahlene Pulver kommt direkt in die Titan French Press, heißes Wasser drauf, ein paar Minuten ziehen lassen. Besseren Kaffee bekomme ich draußen nicht hin. Titan hat den Vorteil, dass die Kanne extrem leicht und praktisch unkaputtbar ist. Auf dem Lederpad ausgebreitet hatte ich so eine ordentliche kleine Frühstücksstation.
Löffel schnitzen aus Notwendigkeit#
Dann kam der Moment, der den Tag besonders gemacht hat. Ich wollte Senf auf meine Wurst, aber mein Löffel passte nicht ins Glas. Statt mich zu ärgern, habe ich das Civivi Timberbark gezückt und mir einen kleinen Holzlöffel geschnitzt. Mit seiner breiten Klinge eignet sich das Timberbark gut für solche Schnitzarbeiten. Nach ein paar Minuten hatte ich einen funktionalen Löffel in der Hand: rustikal, aber der Senf kam aus dem Glas. Mit dem arbeiten, was da ist, so mag ich Bushcraft am liebsten.
Die Lederhandschuhe habe ich beim Schnitzen abgelegt, beim Nachlegen von Holz ins Feuer waren sie dann Gold wert. An kühlen Morgen wie diesem halten sie die Finger warm und schützen beim Hantieren am Hobo vor Funken.
Frühstück mit Wachteleiern im Wald#
Mit dem frisch geschnitzten Löffel konnte das eigentliche Frühstück losgehen. Neben Käse und Wurst gab es heute Wachteleier. Die kleinen Eier passen genau in die Tasse vom Feldflaschen-Set und sind in wenigen Minuten fertig. Geschmacklich sind sie intensiver als Hühnereier und für mich draußen eine echte Abwechslung. Dazu der frische Kaffee, der Senf und eine ordentliche Scheibe Brot. Mehr Frühstück brauche ich im Wald nicht.
Nach dem Essen habe ich mir noch einen zweiten Kaffee gegönnt, alles in Ruhe zusammengepackt und die Feuerstelle sauber hinterlassen. Der Bushcraft Satchel war schnell wieder gepackt, und ich bin denselben ruhigen Weg zurückgelaufen.
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Wenn du die komplette Tour ansehen möchtest, findest du das Video hier: https://youtu.be/V4tMN3LQp7c.
Verwendete Ausrüstung
Helikon-Tex
Helikon-Tex Bushcraft Satchel
Nordic Wolf
Feldflaschen-Set Edelstahl 1,2 Liter
Hestra
Fält Guide Gloves
Nordic Wolf
Organizer-Tasche aus Canvas in Olivgrün – YKK Reißverschluss
Fire Maple
Fortress Titanium Wood Stove|Lightweight
Nordic Wolf
FireCraft LederPad – Multifunktionale Outdoor-Matte
CIVIVI
CIVIVI Timberbark 14C28N Micarta Dark Green | Böker Solingen
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Pot/French Press 750 ml – Titanium 3-in-1 Outdoor-Kaffeegenuss